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Il vino frizzante e lo spumante sono accomunati dalla presenza di bollicine, questo è indubbio. Ma possiamo assicurarvi che sono due tipologie di vini davvero molto diverse tra loro. Spesso questa differenza è sconosciuta ai più che commettono quindi anche errori davvero molto grossolani di abbinamento. Il vino frizzante viene…
Venerdì, 26 Ottobre 2018 13:04

Packaging e shopper per la ristorazione

Le buste personalizzate, o shopping bag, sono essenziali anche nel settore della ristorazione. Trattorie, ristoranti tradizionali e di classe, bar e paninoteche, take away e furgoncini per lo street food: le shopper personalizzate sono una vera risorsa. È infatti importantissimo a livello della comunicazione e del servizio offrire sempre qualcosa…
Quando si apre un ristorante sono molte le scelte che bisogna fare. Tra queste un passaggio importante è quello della creazione del menù. Dopo aver, infatti, analizzato il territorio e individuato il proprio target di riferimento, è fondamentale decidere che tipo di offerta menù si vuole proporre. E’, infatti, importante…
Un semplice trucco di fisica domestica per evitare uno spiacevole e frequente inconveniente: la rottura del guscio delle uova sode durante la cottura. Assai spesso, la fisica insegna, la soluzione di un problema, sia di poca entità sia di enormi proporzioni, risiede in una piccola "trovata"; aggiungere, sottrarre, mescolare, modificare…
Lunedì, 30 Gennaio 2017 09:54

La Birra: vitamine e non solo

La birra è una bevanda amata ma tantissime persone in tutto il mondo con origini e una storia che risale all’antichità. Il termine birra deriva dal tedesco BIER, ma in molte lingue del mondo i modi per indicare questa bavanda solo molto simili. Ad esempio nella lingua inglese la parola…
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