Il Cleaver di frascati si presenta come un locale accogliente costituito da un arredamento raffinato che sappia essere al contempo informale. La location ampia e capiente si presta al meglio per accogliere venti di ogni genere per chi abita a frascati e dintorni. Con più di 500 mq e circa 200 coperti il Cleaver offre al cliente tutto lo spazio di cui necessita per il proprio evento, che si tratti di una festa di 18 anni, un compleanno o perfino una festa aziendale. È possibile festeggiare alla grande in un locale carino ma allo stesso tempo caratterizzato da un’atmosfera familiare dove un personale preparato e disponibile si occuperà di tutto.
Passiamo ora alle prelibatezze offerte dal Cleaver. Le pietanze del ristorante spaziano tra numerosi tipi di carne, da quella argentina a quella danese, passando inoltre per polli e galletti. Il Cleaver è noto a Frascati e dintorni per i suoi Hambruger di Chianina, Fassona o Black Angus da 200gr cucinati secondo le ricette originali. Inoltre altra specialità della casa è la pinsa romana, una sorta di pizza dall’impasto più leggere e versatile ad alta digeribilità. Da connubio di questi meravigliosi ingredienti nasce il cavallo di battaglia del Cleaver: il Pinsa Burger. Le carni sono tutte di prima scelta e vengono accuratamente selezionate per offrire ai propri clienti solo prodotti top per la qualità.
La cucina del Cleaver riserva una sensibile attenzione verso gli animali, per questo si affida solo ad allevamenti di pollame e bestiame che salvaguardano la qualità della vita degli animali, mantenendoli in condizioni di salute e benessere ottimali. Il ristorante oltre ad essere grill e stake house è anche un’ottima pizzeria per tutti i gusti, dove anche vegetariani e intolleranti possono trovare risposta alle proprie necessità.
Ma il Cleaver non è solo ristorazione. Si propone come accogliente wine bar costituito da una vasta gamma di etichette di cantine locali, da consumare al bancone o comodamente seduti a tavola, accompagnando il bicchiere a gustose stuzzicherie. Per gli amanti della birra la scelta non manca tra bionde, rosse, doppio malto e specialità belghe. La preparazione dei cocktail più ricercati è affidata invece alle mani esperte di un barman professionista.
Tutte le pietanze e le bibite del ristorante sono disponibili in formula take away, per lasciare ai clienti tutta la libertà di assaporare le prelibatezze del Cleaver di Frascati nel comfort di casa propria. Sul sito web del Cleaver è possibile prendere visione dei menu fissi pensati per pranzo e cena, caratterizzati da diverse fasce di prezzo e comprensivi di un menu speciale dedicato ai bambini. Questo è quello che si chiama comfort food, tutto il piacere del cibo da godersi sentendosi totalmente a proprio agio.
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