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Mercoledì, 29 Marzo 2017 13:11

Scannagrilli | Pizzeria - Griglieria - Hamburgeria - Birreria in zona Boccea

Roma negli ultimi tempi ha visto proliferare di hamburgerie e bracerie di ogni genere che cercano di replicare lo stile e l’atmosfera delle steack house americane. Molte volte per curare il gusto estetico viene tralasciato quello culinario e quel punto si perde di vista lo scopo primario di un ristorante: far felici i clienti con del buon cibo. È difficile trovare a Roma un posto dove si sposino una cucina meritevole e di buon livello e un ambiente confortevole e country in cui gustarlo; ma per fortuna un luogo così esiste. Si tratta dell’hamburgeria Scannagrilli. Scannagrilli è un rustico ristorante di Roma specializzato in carne e hamburger alla griglia situato in zona Boccea, a 5 minuti a piedi dalla fermata metro Cornelia. Il ristorante è aperto dal martedì alla domenica dalle 19.30 all’1.00 per accogliere la propria clientela e soddisfarla con un menù ricco e vario. La proposta gastronomica di Scannagrilli è invidiabile; al primo posto troviamo senza dubbio gli hamburger e i panini. Con più di 10 varianti diverse gli hamburger sono fatti al 100% con carne di razza bovina Black Angus I.G.P. 230g o 340g accompagnati da pane sempre fresco e fragrante. La specialità di Scannagrilli per quanto riguarda i panini è lo “Scanna Bomba”: 200 gr di doppio hamburger servito con lattuga e pomodoro da farcire a piacimento scegliendo con: bacon, fornaggio cheddar, cicoria ripassata, uovo alla piastra, formaggio grana, peperoni, anelli di cipolla fritti da aggiungere o togliere a piacimento. L’altissima qualità delle carni la si ritrova anche nei tagli di scottona teneri e pregiati.

Scannagrilli dedica parte delle proprie competenze in cucina alla preparazione di un perfetto impasto per la pizza, esaltato da circa 30 condimenti differenti, dai più classici - margherita, diavola, napoli - a quelli più originali – fichi, pere e noci, fiori special. Puoi gustare una delle pizze tradizionali anche nell’offerta menù usufruibile durante la settimana grazie al quale con € 14.50 si posso gustare un antipasto misto, una pizza, una bevanda a scelta e un dolce per concludere in bellezza la cena. Per chi volesse trascorrere una serata in famiglia o con amici ma vuole mantenersi leggero, da Scannagrilli può trovare anche tante fantasiose insalate che sanno saziare con gusto senza appesantire. Una cena sembra sempre incompleta quando non è accompagnata da un buon vino o una birra degna di nota. Da Scannagrilli è possibile trovare la bionda fruttata Brewdog Punk oppure la Angel Bok-Hell da gusto morbido e aromatico. Tra i vini bianchi o rossi in base alla preferenza si spazia dal Nero d’Avola alla Falanghina, ma se sono le bollicine quelle che stuzzicano di più il palato, la casa propone del Braghetto oppure del Prosecco Valdobbiadene.

Una cena non è conclusa senza un dolce. Da Scannagrilli c’è un dessert da non perdere: il Monte Olimpo, fatto con dischi di cioccolato fondente, crema super, fragole fresche, granella di pistacchio. Prenotando un tavolo da Scannagrilli è possibile assistere a tutte le partite di calcio di serie A, Champions League e Coppa Italia grazie agli schermi LCD sistemati all’interno delle sale. Il locale è inoltre dotato di wi-fi. Sul nuovo sito web di Scannagrilli è possibile consultare il menù e nella sezione contatti oltre all’indirizzo e al numero di telefono è presente la mappa interattiva di Google dalla quale avviando la navigazione si può raggiungere facilmente l’hamburgeria Scannagrilli.

Sito web: http://www.scannagrilli.it/

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