HomeLifestyleNewsAl via la XVII sagra del fungo porcino ad Oriolo Romano

Al via la XVII sagra del fungo porcino ad Oriolo Romano

La sagra del fungo porcino di Oriolo Romano torna dopo due anni di stop forzato a causa del covid. L’evento gastronomico della Tuscia meridionale riparte nuovamente con ben tre settimane di appuntamenti dedicati al principe dell’autunno: il Boletus edulis o fungo porcino

La XVII sagra del fungo portino ad Oriolo Romano si terrà il 16-17-18 e 23-24-30 settembre e 1-2 ottobre 2022, dove il fungo porcino, con il suo profumo, è al centro dell’evento gastronomico, uno degli appuntamenti clou della località laziale. Evento atteso in tutto il territorio, non ci sono solo funghi, ma anche prodotti tipici come pasta fatta in casa,vini, oli e formaggi della zona.

Per l’intrattenimento sono previste serate con appuntamenti musicali e danzanti, oltre a gonfiabili per i bambini.

La manifestazione si svolge in Piazza Umberto 1° nel comune di Oriolo Romano, provincia di Viterbo.

Menu della sagra del fungo porcino

Antipasti

  • Bruschetta Semplice (Olio e Sale)
  • Bruschetta Aglio (Aglio, Olio, Sale)
  • Bruschetta Creama di Funghi Porcini

Primi piatti

  • Fettuccine ai Funghi Porcini
  • Fettuccine al Ragù e Funghi Porcini
  • Fettuccine al Ragù
  • Zuppa di Funghi Porcini e Fagioli

Secondi piatti

  • Arista ai Funghi Porcini
  • Hamburger con Crema ai Funghi Porcini
  • Funghi Fritti
  • Braciola alla Brace
  • Salsiccia alla Brace
  • Ventresca alla Brace

Contorni

  • Patatine Fritte
  • Insalata Verde

Dolci

Disponibili menu per celiaci, lo stand gastronomico apre a pranzo e cena di sabato e domenica, il venerdì solo a cena.

Programma della sagra del fungo porcino a Oriolo Romano

  • 16 settembre – I ragazzi del Tortuga
  • 17 settembre – Lucio Battisti tribute
  • 18 settembre – Wonderland
  • 23 settembre – Vascover: siamo solo noi!
  • 24 settembre – 6x Zero live
  • 30 settembre  – Work in progress
  • 1 ottobre –  883 tribute band
  • 2 ottobre – The banana splits

Il 18 settembre alle 17:30 sfilata del gruppo folcloristico

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